Panceta curada

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Centro de Panceta curada de cerdos extremeños.

SKU: PANCUR Categoría:

Descripción

Panceta curada

El centro de Panceta curada de cerdos extremeños, esta elaborada de forma tradicional, es seleccionada por su calidad, posteriormente salada y lavada, y para terminar el proceso se cuelga en secadero natural.

  • Una vez curada eliminamos los bordes y envasamos los centros.
  • Se sirve envasada al vacío en trozos.
  • Es muy apropiada para comer a tapas y también se puede usar para cocinar.

Los embutidos ibéricos y la carne de cerdo son ricos en proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales esenciales. Destaca especialmente el contenido en vitaminas del grupo B, vitamina A y minerales como el zinc, fósforo y hierro.

Reduce el riesgo de padecer cualquier enfermedad crónica de etiología multifactorial, mantener un peso corporal saludable así como controlar la presión arterial y los niveles de colesterol.

Suelen ser productos exentos de colorante y conservantes, especialmente los embutidos ibéricos artesanales. Por ello, guardan todas sus propiedades nutricionales.

Carecen de grandes contenidos de fibra, por lo que favorecen el estreñimiento, la colitis, las hemorroides y la toxemia.

Al ser productos procesados pierden prácticamente todos sus aminoácidos.

Jamones y Embutidos Carrascal es una empresa ubicada en Higuera la Real (Badajoz), en Pleno centro de la Dehesa extremeña y cuna del ibérico de Extremadura.

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Información adicional

Peso 0.300 kg
Alergenos

Sin alergenos.

Pedido mínimo

1 pieza de 300 grs. aprox.

Precio/Kg.

5,50€